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编 者

辛

甘

化

阳

辛甘化阳

指辛味药与甘味药配伍

有化阳、益阳的作用；

酸甘化阴

指酸味药与甘味药配伍，

以达到养阴生津的作用。

酸

甘

化

阴

笔

者

观

点

AUTHORS"VIEW

辛甘为温热之物，因此辛甘可以化阳，但是酸甘如何能化阴呢？

笔者认为，更准确的逻辑是：人体阴阳皆由胃气所化，因此，辛甘之物化生胃气，胃气化生阴阳。

但是千百年来，为何有酸甘化阴之说？如果这一说法不成立，那么我们是不是一直在误读误用？

辛

甘

化

阳

XIN GAN HUA YANG

阳气是什么？

阳气即胃气，即气血

辛甘之物能不能化为胃气、化为气血？当然可以。

从生活中你会发现，我们吃的食物中的馒头米饭是甘味的，葱、姜、蒜、辣椒、五香面、花椒粉、十三香等佐料是辛味的，辛味的和甘味的合起来吃，脾土胃土就温热，从而消化好、吸收好，气旺血足，阴阳旺盛，所以这些食物和佐料从老祖宗那时就开始吃，一直吃了几千年，目的就是温煦着我们的脾胃，顾护着我们的胃气，这是源自古人的智慧。

药物的本身并不能起到辛甘化阳的最佳效果，或者说，单靠药物化阳，即便能化也是有限的，不足以满足身体的需要，不足以满足治疗的需要，其关键点在于，要重视胃气，任何药物首先要过脾胃关，胃气足的情况下，脾胃的消化吸收能力才强，药物的功效才能最大化地发挥出来。

所以，与其说辛甘化阳，不如说辛甘化胃气更加准确，而事实上，能化阳的药物也一定是能够温中温阳的药物，比如四逆汤、白通汤、桂附理中汤、甘草干姜汤等等，这些药物作用于脾胃时，可以让脾土胃土热起来，从而消化好、吸收好，气旺血足，胃气旺盛，这才是辛甘化阳的本来意义。

酸

甘

化

阴

SUAN GAN HUA YIN

人们认为酸甘合用可以化阴生津，实际上，气血精津液的化生之源在脾胃，脾胃只有在温热的环境下才能化生气血，那么酸性食物或药物如何能让脾胃温热起来呢？自然不能，所以酸甘化阴之说就无从谈起。

但为什么还有“酸甘化阴”之说呢？大家都熟悉一个典故叫“望梅止渴”，说的是曹操行军途中找不到水源，士兵们都非常口渴，于是他传令道：“前边有一片梅林，结了很多果子，梅子酸甜可以解渴。”士兵们听了，嘴里的口水都流了出来，曹操利用这个办法促使部队尽快赶到了前方，找到了水源。

人们想到或者吃到酸甜的东西就会生出津液，津液属阴，于是认为酸甘可以化阴，但实际上这不过是人的一种生理反应而已，说到底，酸甘化阴之说并没有实际意义。

人体的阴阳是合一的

阴即阳，阳即阴

人体阴阳皆由胃气化生

胃气即人体阴阳之别名

所以，真正化阴化阳的地方在中焦脾胃，真正能够化阳益阳、化阴生津的方药是可以纯正温中温阳的辛温之品。

END

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2、本文涉及到的医学理、法、方、药，作为医学科普内容，仅供参考。