卤水点豆腐的卤水是什么东西_卤水点豆腐的卤水是啥 即时焦点
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1、点豆腐的卤水是碳酸氢钠。
2、有两种方法制造盐水。第一种方法是做豆腐的时候，把剩下的水放在水缸里，然后放在温暖的地方发酵一天。第二种方法是用1000克豌豆粉，加2000公斤温水，然后放在温暖的地方发酵一天。
3、两种水都可以点豆腐。也就是卤水(北方人称之为姜水)。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2023-05-01
