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8月18日，据安徽省市场监督管理局发布的食品安全抽检信息显示，标称安徽省成果石榴酒酿造有限公司1批次石榴酒被检出酒精度不合格。

抽检信息显示，安徽蚌埠市华运商贸有限公司荷花园店销售的、标称安徽省成果石榴酒酿造有限公司（蚌埠）生产的成果石榴酒“品·悦”（规格：750ml；酒精度：7.0%vol；生产日期：2023年1月3日），酒精度抽检结果为8.6%vol，不符合产品明示标准和质量要求。

公开资料显示，酒精度是酒类产品的重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒类中酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差；还可能是包装不严密造成酒精挥发。

工商信息显示，安徽省成果石榴酒酿造有限公司成立于2003年，注册资本500万元，2022年年报公示的参保人数仅5人。今年3月、7月，该公司有两次被执行人信息记录，被执行总金额为2075.65万元。

安徽省市场监督管理局表示，对上述抽检不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，并进行整改。

（文章来源：新京报）