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新京报讯(记者王子扬)4月3日新京报记者了解到,京东超市方面的数据显示,泡茶水已经成为包装水市场的重要细分品类,2022年销售额同比增长近1倍,预计三年复合增长率可以达到75%。同时,一线城市的消费者是购买主力,95后消费者数量增速明显。
由中国农业科学院茶叶研究所等单位牵头起草的《包装饮用天然泡茶水》团体标准已于2021年7月发布实施,为泡茶水定下理化指标,团标覆盖不发酵、半发酵和后发酵的制茶工艺,基本适用于六大茶类。中茶所国家茶产业工程技术研究中心首席科学家尹军峰认为,团标不仅能够帮助消费者甄别出适合泡茶的好水,也能增强消费者对中国茶文化认知。对行业而言,团标将引领泡茶水这一细分市场规范有序发展。
在市场方面,“好水出好茶”正成为年轻饮茶爱好者的标配。据京东超市调查问卷显示,泡茶水的主力消费者年龄在26岁至45岁之间,其中36岁至40岁、41岁至45岁的消费者占比居前两位。而从增速来看,95后消费者数量增速明显,同比增长超100%。
消费群体日益年轻的同时,泡茶水类产品用户黏性也很高,农夫山泉等品牌已推出泡茶水产品。从地域来看,一线城市的消费者是绝对的购买主力,超过四成的泡茶水被来自北京、上海的消费者买走。广东、江苏、浙江等沿海省市也是泡茶水的核心消费区域。
(文章来源:新京报)
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