为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，大丰区市场监督管理局引入第三方机构为全区食品安全“把脉问诊”，精准排查食品安全风险隐患，切实提升全区食品安全管理水平。

引入专家力量，开展“全面体检”。该局邀请第三方机构12名专家会同执法人员组成6个检查组，对全区食品安全风险系数较高的单位“量身制定”风险评估工作方案，此次风险隐患排查累计覆盖全区30家食品生产企业、90家餐饮单位，发现并督促整改问题隐患893条。精准分析评估，保障“对症下药”。第三方机构专家通过评估食品生产经营单位，梳理形成三类评估报告。截至目前，已产生个体评估报告120份、高风险食品生产及餐饮行业评估报告10份、全区整体分析报告1份，切实增强基层食品安全监管的精准性。强化以点带面，实现“以查促效”。该局定期对评估存在问题的食品生产经营单位进行“回头看”，对检查发现的进货查验不严格、加工容器分色分类不规范等普遍性、行业性问题，及时开展面上专项整治，放大食品安全风险排查的治本功能，实现“评估一类、规范一片”的效果。