南都讯记者张一鎏通讯员卫英华朱锦锋刘家会杨火电孙颖婷随着中秋节的到来，经深圳口岸输往香港的各类应节食品、“时令水果”迎来通关高峰。为确保水果稳定供港，月饼等应节食品进出口高效，深圳海关采取了一系列便利措施。

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8月以来供港水果累计2.57万吨

“海关近期升级信息化监管系统，监管放行更便捷快速了。”源兴果品何经理称赞说。据了解，深圳海关对供港水果“源头+属地+口岸”全链条实现了检验检疫监管，实施优先查验、优先检测，不断优化深圳地区出口鲜活易腐农食产品属地查检“绿色通道”，确保水果供港快速通关。

同时，深圳海关聚焦产品质量管控，“企业单证把控+海关风险监测”的模式，从果园管理、病虫害防治、加工厂分级挑选、产品出口等全链条掌握水果包装厂自检自控能力，年内共完成54批水果检测，累计超过1500个检测项目，共同把关出口水果质量安全。

目前，深圳海关、海吉星和地方政府联合推动“出口前置监管服务平台”建设，依托深圳农产品集散中心，试点产品溯源、物流整合、数据共享、标准化管理，持续为通关提速，助力供港水果业务长期向好发展。经统计，今年8月以来，经深圳海关验放的供港水果累计2.57万吨，涉及20个省级水果产区，50余个品种。

开启“应节食品绿色通道”快速验放

中秋将至，国内市场对月饼、红酒、糖果等应节食品、伴手礼的消费需求大幅增加。据统计，今年以来，深圳海关监管月饼进口3500多吨，货值超10亿元，同比增13.2%。深圳海关多措并举，确保进口应节食品快速通关，满足市民应节进口食品消费需求。

为保障月饼快速通关和质量安全，深圳海关食安处主动对接关区进口月饼企业，了解企业困难，开展专题政策宣讲及培训，打通“香港—深圳”月饼海运进口渠道，指导企业合理选择进口口岸及目的地海关，发挥“口岸+属地+特殊区域”优势提供“一站式”海关服务，月饼验放效率提高30%以上。

同时，深圳海关从严开展进口食品安全监管检测工作，食品检验检疫技术中心合理调配检测资源接样检测，持续加强检测效能建设，提高应节食品的通关时效；以“国家级进出口食品质量安全风险验证评价实验室(畜禽肉及制品)”建设为抓手，加强含肉、蛋成分的进口月饼兽药残留检测，拥有肉及肉制品的检测能力300余项，检测能力覆盖肉及肉制品的所有领域。

除了进口外，月饼也迎来了出口旺季。9月5日，在圣安娜饼屋(深圳)有限公司的车间里，配料、成型、烘烤、包装、检验等一道道工序有条不紊地进行，一箱箱包装好的月饼被装进运输车辆。该批月饼经海关检验合格后将运往港澳地区。今年前8月，深圳海关已监管该企业出口月饼294.26吨。

据深圳海关自贸处有关负责人介绍，深圳生产出口月饼企业以老牌食品加工贸易企业居多，具有产品品种多、品质要求高、进出口频繁、通关时效要求高的特点，海关实施加工贸易联网监管，支持企业以料号形式备案加工贸易成品便于企业区分产品品种，同时通过集中报关政策，允许企业先以清单方式申报办理货物验放手续，再以报关单形式集中办理其他海关手续便利企业通关。此外，海关还为月饼生产企业提供提前预约、智慧排期及“视频一站通”等措施，实现当天申报、当天出口、当天出证。

（文章来源：南方都市报）